为进一步提升食堂管理和服务水平，12月6日，王学敏校务委员主持我校食堂高质量发展结构化研讨会，邀请经济学教研部曹秋静老师分析研究。总务科有关同志和食堂各岗位工作代表人员参与研讨。

本次研讨分为聚焦食堂难点痛点和提出对策意见两部分。蒙巧聪、陈富锋、陆灵望、钟积祺等同志围绕食堂存在食品安全、成本控制、食材采购质量、就餐人员数量、菜量菜色配置、食堂工作人员绩效等问题进行了交流，分享他们的观点与建议，并由曹秋静老师归纳问题绘制鱼骨图，共同探讨解决方法与对策。会上其他人员各抒己见，提出了很多有建设性的意见建议。

最后，王学敏校务委员指出，大家从食堂经济成本、采购流程、人员管理等多角度全方位地开展交流分享，达到集思广益的效果。同时，他认为在食堂管理过程中，针对后厨菜量供应与成本问题，仍需进一步思考更合理的解决方法，可以借鉴其他事业单位及兄弟党校食堂做法，多开展实地调研，掌握丰富的实践案例，更好地提升食堂后勤服务保障水平。